{"title":"刃道","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e刃道（HADO）は、大阪府堺市\u003c\/strong\u003eの\u003cstrong\u003e株式会社福井\u003c\/strong\u003eが109年目に立ち上げた自社ブランドです。ブランドコンセプトは\u003cstrong\u003e「『刃の道』を、堂々と歩く。」\u003c\/strong\u003e。茶道や華道のように、\u003cstrong\u003e一歩ずつ技を積み重ね、反復を重ねながら最高の一本を追求する\u003c\/strong\u003e――そんな\u003cstrong\u003e日本の「道」の精神\u003c\/strong\u003eを包丁づくりに込めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、刃道は**「\u003cstrong\u003e魂はモノに宿る。\u003c\/strong\u003e」**という想いを大切にしています。ただ鋭く切れるだけではなく、職人が一本一本に魂を込め、手にした人に感動を与える包丁を目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e代表作である**「\u003cstrong\u003e潮騒\u003c\/strong\u003e」**シリーズは、海に寄せる波を思わせる美しい槌目模様と、VG10やSG2などの高品質な鋼材を組み合わせた人気シリーズ。堺打刃物の伝統技術と現代的なデザイン・実用性を融合し、ご家庭からプロの料理人まで幅広く支持されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e受け継がれてきた堺のものづくりのDNAと、百年先を見据えた新たな挑戦。その想いが、一丁一丁の刃に息づいています。\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/3802\/6436\/collections\/2026-06-29_224607.png?v=1782741279","url":"https:\/\/shop.hochoya-shiro.com\/collections\/%e5%88%83%e9%81%93.oembed","provider":"包丁屋 白 公式オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}