コレクション: 柳切付(剣型柳刃)

柳切付(剣型柳刃)包丁は、刺身や魚、肉の薄切りに最適な、細長く湾曲した和包丁です。

家庭用からプロ用まで幅広く使用され、精密な切り付けや美しい盛り付けに欠かせません。