コレクション: V金1号(VG1)

VG1は、錆びにくく、家庭用でも扱いやすいステンレス鋼で作られた包丁用鋼材です。

和包丁・洋包丁問わず幅広く採用されており、切れ味と耐久性のバランスに優れ、日常の料理に最適です。