コレクション: HAP40

HAP40は、粉末ハイス鋼をベースに作られた高硬度・高耐摩耗性の包丁用鋼材です。

プロの料理人や切れ味にこだわる家庭用にも最適で、和包丁・洋包丁問わず鋭い切れ味を長時間維持します。