日本の伝統的構造で、刃の茎(なかご)を木製ハンドルに差し込んだ「差し込み式(茎差し)」の柄です。朴木や黒檀などの天然木が用いられ、軽量で前重心のため繊細な操作がしやすいのが特徴。八角や丸など手に馴染む形状が多く、和式ハンドルならではの扱いやすさと美しさを兼ね備えています。水分管理や乾燥などの手入れは必要ですが、柄の交換が可能で長く使い続けられる点も魅力です。