コレクション: 堺菊守

堺菊守は、大阪府堺市の河村刃物株式会社が展開する包丁ブランドです。伝統的な堺打刃物の技術を受け継ぎながら、和包丁・洋包丁を問わず幅広いラインアップを揃え、国内外の料理人から高い信頼を得ています。

特に、美しいダマスカス模様と高い実用性を兼ね備えた「菊月」シリーズは、ご家庭からプロまで人気の高いシリーズです。一方、「重陽」シリーズは、厳選された鋼材と職人の高度な仕上げによる、堺菊守の中でもワンランク上の切れ味と所有する喜びを追求したプレミアムモデルです。

伝統の技と現代の使いやすさを融合した堺菊守の包丁は、毎日の料理をより豊かにしてくれる一本です。