コレクション: 骨スキ(サバキ)

骨スキ包丁は、魚や肉の骨に沿って身をきれいに切り離すために設計された専用包丁です。

家庭用からプロ用まで幅広く使われ、刺身や切り身の処理、骨抜き作業に最適です。